leostory-1 님의 블로그

중국 최대의 명절인 춘절(春节)은 단순한 새해맞이 행사 그 이상이다. 이 시기는 가족, 조상, 미래, 번영을 연결하는 중국 전통문화의 집약체로서, 약 4천 년의 역사를 가지고 있다. 춘절은 음력 정월 초하루부터 시작되어 15일간 이어지는 대규모 명절로, 수억 명이 고향으로 이동하는 ‘춘운(春运)’ 현상이 발생할 정도로 그 영향력은 크다. 이 기간 동안 중국 전역의 식탁에 빠지지 않고 오르는 음식이 있으니, 바로 지아오쯔(饺子, 중국식 만두)다. 지아오쯔는 단순한 만두 요리가 아니라, 춘절의 상징이며 중국인의 철학과 희망, 가족애를 모두 담고 있는 특별한 음식이다. 본 글에서는 춘절이라는 전통 명절의 의미와, 지아오쯔가 그 속에서 어떤 역할을 하고 어떤 문화적·상징적 의미를 지니고 있는지를 심층적으로 살펴..

베트남의 최대 명절인 ‘뗏 응우옌 단(Tết Nguyên Đán)’, 줄여서 ‘뗏’은 음력 1월 1일에 시작되는 베트남 설날로, 단순한 신년 행사를 넘어서 가족과 조상을 기리고, 한 해의 복을 기원하는 깊은 전통의 날이다. 이 명절은 한국의 설날과 유사한 부분도 있지만, 음식과 의례, 분위기 면에서 베트남 특유의 색깔을 강하게 드러낸다. 특히 이 시기에 등장하는 대표적인 음식인 ‘반쯩(Bánh Chưng)’은 단순한 명절 음식이 아니라, 수천 년간 이어져온 전설과 민족적 정체성을 상징하는 특별한 의미를 지니고 있다. 반쯩은 뗏 기간 동안 가족이 함께 만들고 나누는 음식으로, 조상 숭배, 농경문화, 가족 공동체의 정신을 모두 함축하고 있다. 본 글에서는 뗏 명절이 갖는 문화적·사회적 의미와, 반쯩이라는 음..

한국에서 설날은 단순한 달력상의 연초를 넘어서 가족의 정체성과 세대 간 유대를 확인하는 중요한 문화적 관문이다. 이때 반드시 등장하는 대표적인 음식이 바로 ‘떡국’이다. 한국 설날 떡국은 단순히 새해에 먹는 음식이 아닌, ‘한 살을 더 먹는다’는 개념과 함께 새로운 출발, 정화, 장수, 가족 공동체의 의미를 동시에 담고 있다. 특히 한국의 떡국은 지역과 가정에 따라 그 형태와 조리법, 상징성이 다양하게 나뉘며, 이런 다양성은 오히려 한국 명절 음식 문화의 깊이를 잘 보여준다. 본 글에서는 떡국이 설날과 어떻게 연결되어 왔는지, 각 지역에서는 어떤 방식으로 조리되고 전승되어 왔는지를 구체적으로 살펴보고자 한다. 음식 한 그릇 속에 담긴 철학과 문화를 탐구함으로써 떡국의 진정한 의미를 되짚어보자. 설날 떡..